橙(だいだい)酵母のパン☆

友人の庭の橙(だいだい)

毎年、いただいてはポン酢にしていたんですが、
今年は、橙酵母のパンを友人にプレゼントしたいと、酵母を起こすことにしました

初めは、きつめな匂いで、美味しい酵母になるかしらと思いましたが、
出来上がってみると、伊予柑酵母より香り高いみかんの香りが～

期待できそうだわ～と焼いてみました

まあ～いい香り
橙のきつい香りが、優しい柑橘系の香りになって、美味しいパンになりました

さっそく、友人に届けましょう～