明日は月１パンカフェ開店日です♪

 

 

 

 

　雨に濡れて、沈丁花の香りが、強く澄んで感じられます

 

　明日は、月に１日だけ開くパンカフェです。

　夫と共に、忙しい時間を縫って、サウザンドリーフに紅茶をいただきに来ました

 

 

　今日いただいたのは、ウバとダージリンです。

 

　夫はウバのしっかりした味が気に入った様子…

 

　私もウバは好きですが、明日のお菓子、パリブレスト

　には、ダージリンかな～とお店の方に話したら

 

　それなら、香りのよいヌワラエリアでしょう

　と教えていただき、

　明日のためにヌワラエリアを選びました

 

 

　　花のような香りのヌワラエリア

　　美味しくいれるようにと、夫ははりきっております～

 

 

　　それでは、明日のメニューを、ご紹介いたします

 

 

　

 

　　　○ トーストプレート　（食パン、ジャム2種、バター、野菜付）　　
　　　　　　　　　　　天然酵母パンを味わうには食パンが一番。
　　　　　　　　　　　手づくりジャムやバターなどといっしょに どうぞお召しあがり下さい。

　　　○ ライ麦パンと三色パンプレート　（ライ麦パン、三色パン、ディップ2種、バター、野菜付）　
　　　　　　　　　　　 こくのあるライ麦パンと、抹茶、むらさき芋、プレーンの三色パンをセットにしました。
　　　　　　　　　　　 2種類のディップやバターといっしょに召しあがってみて下さい。

 

      ○ チョコレートのシートブレッド　　　　

　　　　　　　　　　　 チョコカスタードを巻き込んだお菓子のようなパンです

　　　○ デニッシュペストリー　 　　

　　　　　　　　　　　　パリパリ、サクサクのデニッシュ生地をお楽しみください。　

　　　○ ベーコンエピ　　　　

　　　　　　　　　　　　ベーコンとカレー粉を焼き込んでスパイシーに作った

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　麦の穂の形のフランスパンです。

　　　○オレンジピールとくるみのライ麦パン　　　　

　　　　　　　　　　　　くるみやオレンジピールなどをたっぷり入れて、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　モルツビールでこねた、固くて味わい深いライ麦パンです

　　　○ 金柑酵母のパン　　　　

　　　　　　　　　　　　庭の金柑で作った自家製酵母パンの味をお楽しみください。

 

　　　○ じゃがいもと黒オリーブ＆ベーコンのキッシュ　

　　　　　　　　　　　　平田牧場の豚肉をさくらの枝でスモークした手づくりベーコンが入って、いいお味♪

　　　○ プチパリブレストと春色マシュマロ　　　　

　　　　　　　　　　　　丸く焼いたシューに、カスタードクリーム、生クリーム、果物をはさんで春らしく…♪　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　○ 桜花の塩クッキー　　　　　

　　　　　　　　　　　　桜の花をのせ、葉をまぜこんだ塩クッキーです、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　○ カニとホワイトアスパラの淡雪スープ　　　　

　　　　　　　　　　　　メレンゲのふわふわな食感が美味しい。

 

　　　○ コーヒー　『桜ぼんぼりカフェ』　（さかもとこーひー）　
　　　　　　　　　　　　さわやかな香りと親しみやすい甘さ、毎年この時期限定の春を告げるブレンドコーヒーです。
　　　　　　　　　　　　「さかもとこーひー」は千葉生実町に店をかまえ、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　マスターが毎朝、焙煎・ブレンドし全国に宅配しています。

　　　○ 紅茶　『ヌワラエリア・ケンマ―レ茶園』　（サウザンドリーフ）　
　　　　　　　　　　　　スリランカの高山茶。少し緑がかった淡いオレンジ色…、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　花のような香りと、緑茶にも似た爽やかな味わいです。
　　　　　　　　　　　　「サウザンドリーフ」は西千葉駅南口にあり、日本紅茶協会が

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「おいしい紅茶の店」と認定したお店です。　

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

 

　　明日の千葉は、昼までは雨でも、そのあとは晴れるらしいですね。

　　雨上がり、お散歩を楽しみながら、ぶらりとお寄りください

 

　　　

　　　　　　　　毎月第４土曜日、11：30～15：00開店です

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 （7・8月は休みです。）