グリューン・ヴァルト/みどりの森

千葉県千葉市の天然酵母パン教室

今日のお昼は、焼きたてバタール☆

 
 
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   秋、うらら…
   今日のお昼は、焼きたてバタールです
 
   ちと、帯が切れてしまいましたが、
   新しい生種を使っただけあって、パリパリ、元気なバタールです。
 
   一口食べた夫いわく、
   「いつもと違うね…」
   さすが、試食をいつもしている夫です
 
   国産小麦しか使わない私が、めずらしくリスドォルで焼いてみたんです。
   穴もよく開きます。
 
   でも、口に慣れているからでしょう、やっぱり国産小麦の風味が好きだそうです
 
 
 
 
 
 
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