昨日の暑さは、一段落。。。
少しほっとしながらの、お菓子教室です。
バターケーキは、普通ベーキングパウダーを使って作りますが、
ベーキングパウダーを使わないバターケーキのお味は、格別です…
今日は、フランス式バターケーキの基本、アーモンドケーキを作りました。
シンプルながらも、スポンジケーキ以上に難しいと言われているバターケーキ
基本を、バッチリ押さえて、皆さん、素晴らしい出来栄えです。
素材と技術で、皆さん、素晴らしいアーモンドケーキに焼きあがりました。
皆さん、その味に満足してくださいました
お得意のアーモンドケーキにしてくださいね
ゼラチンを使わないムースです。
水切りヨーグルトのフルーツムース＆洋梨のブルーチーズムース
簡単で美味～
この夏、気軽に作ってお楽しみください
窓の外は、ちょっと荒れ模様でしたが、
私達は、おしゃべり賑やか、楽しいお菓子作り
皆さま、今日はありがとうございました。
また、来月、お会いいたしましょう～
今日も、いい一日になりました
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