コロナ禍のため、お菓子教室を開くことができないできましたが、
久し振りにメンバー3人が集まってお茶会を開くことにしました☕
写真は、ホワイトクリスマスのブッシュ・ド・ノエル、今日のメインのお菓子です。🎄
メレンゲサクサク、スポンジは軽くてしっとり、苺の香り。。。⛄
皆さん、ぜひお作りくださいね！
ミックスナッツのクッキー、バラのマロンケーキなど、
一つ一つ、丁寧に作って並べたプレートです。
マロンケーキは、栗から作ったマロンクリームを焼きこみましたよ！
プチマドレーヌには、庭に実ったレモンを焼きこんで作りました。
小さなマドレーヌですが、プチスペシャルです✨
夫は、熟柿と牛乳だけで作ったプリンを作りました💛
焼きたてリュスティックの生ハムサンドやプルンデルブロートも添えて。。。
そして、何より、久々のおしゃべりを存分に楽しみました。
コロナが収まり、またお会いできますように、
次回は、みんな一緒に集まれるようにと願っています。
今日も、いい一日になりました🍰
