水ようかん～涼しげな甘味は手作りでこそ♪

友人が製菓製パン学校に通い、洋菓子だけでなく、和菓子も様々勉強しています。
小豆あんの大好きな私としては、彼女に和菓子を習いたくて、まず手始めに水ようかんを教えてもらいました。

砂糖も選び、あんも和菓子屋さんの美味しいこしあんを用意☆
寒天は長野の糸寒天です。

作り方は簡単☆
甘味の上品な美味しい水ようかんです☆
あんこ好きな私は幸せです♪