グリューン・ヴァルト/みどりの森

千葉県千葉市の天然酵母パン教室

ジャンドゥーヤとラムレーズンのトリュフ♪

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お友達がトリュフを作って持って来てくれました☆

ジャンドゥーヤはヘーゼルナッツをべースにしたものらしいんですが、トリュフのセンターに入れると味がグレートアップしますね!

もう一つはラムレーズンです。

どちらもガナッシュとの素敵な組み合わせです♪
美味しくいただきました♪