ガナッシュで生チョコ♪

　　　　　　　　　　余ったガナッシュにラムレーズンを混ぜて…

　　　　　　　　　　トリュフのような生チョコです

　　　　　　　　　　チョコレートをテンパリングして、コーティングすれば、トリュフになるんですが、

　　　　　　　　　　ガナッシュを丸めただけでも、、気持ちよく溶ける美味しさに、

　　　　　　　　　　家族は、大満足です～

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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　http://grunwald-midori.com/

　　　　　

　　　　　　　　　「10月の月１パンカフェ」は、10月27日㈯に開店いたします　

　　　　　

　　　　　　　　　「秋の天然酵母パンと洋菓子＆ミニコンサート」は、11月24日㈯に開催いたします

　　　　　　　　　来年、１～３月のフリークラスの募集、お菓子のレッスンのお申込み多数のため

　　　　　　　　　２月もお菓子教室にいたしました。

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