今日は、ちょっと暑い千葉です。
天然酵母パン教室応用科の今日のレッスンは、ポテ
トロールとオリーブのパンです。
2つとも、お教室でもパン屋さんでも、人気のパンです。
ポテ
トロールは、マッシュポテトを生地に練り込んで作ります。
ちょっとこねるのが大変ですが、一口食べたら、ポテ
トロールって、美味しいですね~!
と言ってくださって、良かったです♪
オリーブのパンも好評で、
まずは、美味しいオリーブをさがしてこなくっちゃとおっしゃっている方もいました。
皆さん、一年ちょっとたって、パン作りが上達されてきました。
なんだか、うれしいですね!
今日も楽しい一日になりました♪