よ~く熟したバナナを使います
まだ固いバナナを使うと、美味しいパンになってくれません!
北海道産ライ麦とはるゆたか、バター、卵、胡桃、それとバナナetc.…贅沢にも、天然酵母生種と牛乳でこねて作ります
贅沢なんですけど、見た目、地味なパンです。
パン屋さんに出しても、目立ちません…
…でも、味はいいですよ~
今回、バナナがよく熟していたので、美味しいパンになりました。
ほんのり、バナナの味と香りがライ麦と意外なほど、よく合います
ちょっとお腹がすいたとき、一切れ食べるのにおすすめのパンです