グリューン・ヴァルト/みどりの森

千葉県千葉市の天然酵母パン教室

鯛の潮汁&ほろほろアーモンドクッキー♪

 
 
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  すごいでしょう~
  
  お隣のご主人は、釣りがご趣味
  時々、おすそわけをいただくんですが、今日はすごい
  真鯛と花鯛(ちだい)とかいわり(上から)
 
  真鯛しか知りません…
  
  まずは、真鯛をお刺身に…
  あらは潮汁にしました~
  ネットで調べて絶品という、かいわりは塩焼きに…
 
 
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  こんな感じです
 
  真鯛のお刺身のプリプリした美味しさ
  今朝まで海で泳いでいた鯛だから美味しいんでしょう
 
  得難い美味しさです
 
 
 
 
 
 
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  潮汁~
 
  新鮮だから、まったく生臭さがなく、旨みのみ
 
  美味しいです
 
 
 
 
 
 
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   今日焼いた、アーモンドクッキーです。
   アーモンドプードルたっぷり
 
   卵を使ってないので、ほろほろ、おいし~い
   姿は地味ですが、味は最高(…だと、私は思う。)