グリューン・ヴァルト/みどりの森

千葉県千葉市の天然酵母パン教室

屋久島だいだいで…橙酵母♪

 
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    お取り寄せの、素晴らしい屋久島のだいだいをいただきました~
    私、屋久島のだいだいを初めて見ましたが、
    ヘタの回りに丸く五つ、花のように囲んでいて、可愛いですね~
 
    可愛いだいだいを見ていたら、久しぶりに、橙の酵母を起こしたくなり…
 
 
 
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     貴重なだいだい1個を使って、久しぶりに、橙酵母を起こすことにしました~
 
     残りは、お料理やお酒に入れてみましょう~
     楽しみで~す
 
 
 
 
 
 
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