月に一日、印西に行くんですが、
調べてみたら、天然酵母パンを出しているカフェが印西にあるらしいんです。
ちっとも気がつかなかった～
行ってみました…
素敵なお店ですね。
ナビで行ったら、すぐわかりました。
楽しみですね～
天然酵母パンのサンドイッチセットです
軽い口当たり、でも、噛むと味わいがある、美味しいパンでした。
ホシノの2倍種の味に似ているなぁと思って、お店の方にうかがったところ、
麹の種だとおっしゃってました。
私は、紅茶…ウバをいただきましたが、
ティカップの3杯分もあって、なんだかうれしかった…
時々、自分の酵母パンではないパンをいただくのも、
楽しく、勉強になりますね
久しぶりに、天然酵母パン屋さんめぐりをしたくなりました～
今日は、美味しいひとときを楽しみました
