春は桜…
4月のお教室の和菓子は何にしましょうかと、思っている夫。。。
桜花をのせた薯蕷饅頭にしようかと、久しぶりの試作です。
ねばりの強い山芋をよ～くすって、ふんわり気持ちい～い生地で…
餡を包んで、蒸しました～
添加物なし、素朴な薯蕷饅頭の美味しさよ。。。
お教室の皆さま、お楽しみに…
昨日は、桜に会えないことを嘆いていた私ですが、
今日、用事で花見川区役所に行ったら、
区役所の横を流れる花見川に、桜が咲いていました～
風は冷たかったけれど、けなげに咲いていて、思わず撮影～
自宅近くの中学校の桜も、来週には咲いてくれるでしょう～
