今日は、夫が卒業した千葉の製菓製パン
職業訓練校のちばスイーツアカデミー。
柏のケーキ店ミレーのパティシエ、松長康英氏の松長ゼミに行ってきました🍰
見事な抹茶のムースケーキ
甘さ控えめ、私好みのお味で、勉強になりました。
家庭のお菓子のレシピに練り直して、
私のお菓子のレパートリーにしたいと、強く思いました。
美味しかったわぁ～
なお、ケーキの上にデコレーションしてあるのは、かわいいマ
カロンです
お知らせ
 9～12月のフリークラスのお申込みを開始いたしました。
・9月…17日(火)、21日(土) ・・・ 旧卒業生レッスン
○オレンジクリームのオレンジパン
○ブルーベリー入りカントリーパン
・10月…15日(火)、19日(土) ・・・ 旧レギュラークラス
○ぷくぷくパン
・11月…16日(土)、19日(火) ・・・ 新メニュー
○編みパン～クリスマスヴァージョン
○バター風味塩ロール（都合により変更いたしました ）
・12月…17日(火)、21日(土) ・・・ 旧レギュラークラス
○クグロフ
○クロワッサン
  「秋の天然酵母パンと洋菓子＆コンサート」は、
2019年11月23日㈯に、開きます…
しばらく、月１食パンだけのパンカフェはお休みします。
問い合わせ等、不明な点は、以下にご連絡ください
グリューン ヴァルト ／ 大森 みどり
043-241-4574
|
|
、
