ブリオッシュは、卵とバターでこねた、贅沢で美味しいパン♪
今日もとても美味しく出来ました！
ブリオッシュで作ったサバランも香りが素晴らしい紅茶のシロップをしみこませて♪
子供達用には、レモンティーのシロップにしました♪
生クリームもやわらかく上手にホイップできて～☆
半分はブリオッシュで食べて、半分はサバランにして…
楽しいですね！
ドライフルーツたっぷりライ麦パンも上手に焼けました。
今日で基礎科も最後のレッスン！
あっと言う間の一年でした。
Ｋさんは、この一年で、ここまでできるようになるとは思わなかったと言ってくださいました。
Ｈさんは、先月のパンを焼いてみたら、美味しく出来ましたとおっしゃっていました。
皆さん、ホシノ天然酵母パンを楽しんでくださっていて、私にとって何よりうれしい気持ちでした。
４月からは応用科です。
楽しみですね…♪
