春めいて、暖かい一日でしたね…
今日は、天然酵母パン教室基礎科のレッスンです
ブリオッシュとサバラン、美味しそうでしょう？
皆さん、とっても上手に作られました。
ブリオッシュは、バターと卵でこねたリッチなパン
丁寧にこね、発酵させて焼きあげたブリオッシュの味は格別です。
美味しすぎて、食べ過ぎに注意してくださいね
焼き立てブリオッシュでサバランを作るのは、もったいないようです が…
作りました～
爽やかな紅茶シロップをたっぷり浸みこませて作ったサバラン
今まで思っていたサバランと違って美味しいと喜んでくださいました。
是非ご家族に作ってさしあげてください
