ウ・ア・ラ・ネージュ～卵の泡雪♪

夫が、製菓製パン職業訓練校で教えていただいた、フランスのデザート菓子です♪
私は勉強したことがなく、夫に教えてもらいました♪

メレンゲをゆでて、キャラメルをかけて…
シンプルなお菓子ですが、その優しいお味にうっとり…♪

次はもっといい形に作るぞ～！と夫は張り切っています☆