グリューン・ヴァルト/みどりの森

千葉県千葉市の天然酵母パン教室

シナモンシュガーのパン♪

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焼いている途中から、オーブンからシナモンの香りが~♪

バターとシナモンシュガーを巻き込み、パンの上には、シナモンのアイシングを飾って仕上げました♪
古めの生種で、ゆっくり低めの温度で発酵させて焼き上げたので、パン生地にも味わいがでました♪

シナモン好きには、たまらないパンですね☆