今日のＴさんのお料理紹介～手作りよもぎ餅とキャベツの粒山椒風味です。
ご自身で摘んでこられたよもぎがたっぷり入ったよもぎ餅！素晴らしい香り！いただくと、体がきれいになって、元気になるような気がします。もちろん、あんこも手作りです。
キャベツの粒山椒風味は、電子レンジでしんなりさせたキャベツと塩茹でした豆を皿に盛り、粒山椒とちりめんを油で炒めて香りを出し、醤油、酢、砂糖などで味をつけ、ジュッと上からかけてあえたものです。
止まらない位、おいしかった…！
2008/4/19(土)
ご自身で摘んでこられたよもぎがたっぷり入ったよもぎ餅！素晴らしい香り！いただくと、体がきれいになって、元気になるような気がします。もちろん、あんこも手作りです。
キャベツの粒山椒風味は、電子レンジでしんなりさせたキャベツと塩茹でした豆を皿に盛り、粒山椒とちりめんを油で炒めて香りを出し、醤油、酢、砂糖などで味をつけ、ジュッと上からかけてあえたものです。
止まらない位、おいしかった…！
2008/4/19(土)
