2016-08-12 今日はバタール♪ 今日のパン #食べ物 連日、リュスティックばかり焼いているので、 今日は、バタールです。 加水率74% この暑い季節に高加水で作りました 種が新しいので、ちょっと暴れてしまいましたが~ 夏らしく、ソーセージをはさんで、スパイシーにいただきましょうね ホームページもどうぞ、ご覧ください http://grunwald-midori.com/ 次回パンカフェは、11月26日(土)です。