寒い千葉です
こんな日は、厨房でオーブンをつけて温かくしているのが一番
今日は、久しぶりのもの二つです。
上の写真は、先ほど焼けた一本クープのバゲット。
いつも、3本クープとか4本クープを焼くことが多く、一本クープは久しぶり。。。
それと、粉はフランスパン用の準強力粉ではなく、
昔よくやっていた、強力粉と中力粉のブレンド、も久しぶり。。。
優しくて甘い香りの、懐かしいバゲットになりました。
やっぱり、家族は、こちらのほうが好きらしい。。。
これは、朝焼いたアイスボックスクッキー。
これも、久しぶり
端正な形で、気持ちよく作れる素敵なクッキーですね…
外は冷たい冬。。。
でも、オーブンをつけながら、厨房に籠っている一日も、楽しい。。。
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