先日も焼いたルヴァンデュールのロデヴ。。。
穴があきすぎて、リベンジを…とかいってましたが、
やっと焼いてみました。。。
今回はクープを入れず。
なかなか、いい表情…
あとは、切って、内層を確認…
あ”～
またもや、穴、空きすぎ～
またもや、穴、空きすぎ～ うちでは、速く発酵が進むのかなー
また、リベンジしますー
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