桜満開、春爛漫ですね🌸
今日は、3月のレッスン、最終日です🍞
写真は黒糖くるみパン❣️
黒糖の甘み優しく胡桃の香ばしさと共に、
ほんと美味しいパンですねーと、みなさん笑顔でした☺️
生地にも黒糖を入れましたが、中にも黒糖の塊を仕込んで、
それがとろりと溶けて美味〜🩷
笑顔のパンですね❣️
お焼き風蒸しパン‼️
焼き目が美味しさを引き立てる蒸しパンです。
好評でした🩷
桜咲いて、酵母パンを室温で発酵させやすい季節になりました。
のんびり、パン作りを楽しんでいきましょう🍞
今日もいい一日になりました🍞
今日も、天然酵母パン教室3月のレッスンです🍞
中種法で気軽に蒸しパン❗️
こんがり焼き目をつけると、美味しそう〜‼️ですね。
カットするとこんな感じです。
高菜ときんぴら、2種類作りました。
今日は、肉まんとごぼうのドライカレーまん⁈も作りました。
どの蒸しパンも、蒸し立てのお味は最高でしたね。
お手軽に作れる蒸しパン、
きっとご家族も喜んでくださることでしょう。
ぜひ、お得意のパンにしてください。
黒糖くるみパンも好評でした🩷
春めいて、パンを作っていると、なんだか幸せになってきますね🌸
ありがとうございました。
今日もいい一日になりました🍞
花粉が飛び散る昨今、負けずにパン作りです🍞
今日は久しぶりにいらしてくださった懐かしい方が参加‼️
うれしかった〜🩷
写真は蒸しパン。
お焼き風蒸しパンは、高菜炒め、きんぴら❗️
肉まんやカレー味も作って楽しかったですね。
生地が美味しい♪
蒸したてが一番！
との、ありがたい感想をいただきました🩷
中種法で気軽に蒸しパン。
是非、お得意のパンにしてください。
黒糖くるみパンも好評でした。
久しぶりにお会いしても、時間の経過を感じることなく、いろいろお話できて良かった。。。
また、ご一緒いたしましょう。
今日も、いい一日になりました🍞
冬に戻ってしまったような寒い千葉でしたが、
今日から3月のレッスンです🍞
こんな寒い日は蒸しパンがいいですね。
お焼き風蒸しパンは、焼き目が美味しそうなパン❗️
ふっくら、熱々を召し上がっていただいて、好評でした。
写真右に写っているのは、黒糖くるみパン。
焼くたびに、いつも好評なパンです。
溶けた黒糖とくるみが美味。。。
食べ過ぎにご用心ですね❗️
どちらも気軽に焼けるパンなので、是非ご家族に作って差し上げてください🍞
今日も楽しかったですね。
ありがとうございました。
来月も、美味しいパンを支度してお待ちしています。
今日もいい一日になりました🍞
暖かい春になりました。
来月4月になると、酵母のパンを焼くのにいい季節になりますね🍞
4月のレッスンのご紹介をいたします。
焼くパンは、"帽子をかぶったちぎりパン"と"春にんじんのねじりパン"です。
4月４日(土) 満席
4月11日(土) 満席
4月14日(火) 空席2
4月21日(火) 空席2
4月25日(土) 空席1
春にふさわしい楽しいパンです🍞
皆さまのご参加をお待ちしています🙇
場合によっては、日時の変更もございます。
その際はご了承くださいませ。
昨日今日と、春のような千葉です💕
今日は、一月二月と焼いているオニオンスープクッペと、超簡単ルーズフランスを焼きました。
オニオンスープクッペは、今日も好評でした。
フライドオニオンの香りと酵母の香り♪
バターもオリーブオイルも要らずに、美味しくいただけるフランスパンです。
超簡単ルーズフランスも焼きましたー
これ以上簡単なフランスパンは考えられないような、簡単なフランスパンです。
簡単でも、お味は軽やかなフランスパン‼️
オリーブオイルをつけて、最高〜‼️
これも好評でした〜。
毎日春を感じる日々に、軽やかなフランスパンもいいですね。
気軽にフランスパン。。。
どうぞ焼いてくださいね🥖
今日も燻製をしたのですが、
これは丹精込めて作られた沢庵を燻製してみました。
いぶりがっこのようにならないかしらとし期待して。。。
美味しい〜💕
沢庵の燻製で何を作ろうかしら。。。
お酒によく合うポテトサラダから作ってみましょう。。。
今日も、いい一日になりました🍞
今日は、久しぶりのパン教室です🍞
焼いたパンは、オニオンスープクッペと彩りあんぱんです。
上の写真は今日焼いたパンと、1月17日のお教室の時のパンです。
どちらのお教室でも、オニオンスープクッペは、好評でしたー❣️
加水多め、軽やかで、フライドオニオンの風味が食欲がそそられます。
このパンは、バターもオリーブオイルも要りません。
そのままで美味しい！
トーストして、また香ばしく美味しい！
と、みなさん喜んでくださいました。
小豆あんだけではなく、いろいろ焼き込んで、
食べるたびに味わいが違う彩りあんぱんも好評
でしたー‼️
今回は、1月、2月、燻製をいたしました。
みなさんに喜んでいただいて、何よりでした‼️
試食タイムも楽しかったですねー💕
みなさんのいろいろなお話をうかがえて、楽しい時間になりました。
ありがとうございました🙇
また、お会いいたしましょう。
今日も、いい一日になりました🍞
