日頃、ニーダーなど、機械でパンをこねることの多い私ですが、
今日は久しぶりに手ごねをしました
久しぶりに、手でこねていたら、
やっぱり、手ごねっていいですね、幸せな気持ちになってくるんです
パン生地に、私の手の体温とともに、
美味しくなあれ…という気持ちが込められていくような。。。
さて、このパン生地は、何のパンになるのでしょうか…
明日、ご報告いたします
美味しくなあれ…
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