気持ちの良い一日でしたね～
私は、一日、明日の月１パンカフェの準備にいそしみました
花粉はまだ辛いですが、桜はちらほら…
お散歩の途中に、ぶらりとお寄りください。
写真のパン三種は、山食、ドライフルーツたっぷりライ麦パン、
けしの実とカボチャの種の小麦ブランパンです
明日のメニューをご紹介しますね
『月１パンカフェ ～ 天然酵母のパンと洋菓子』
●トーストプレート （食パン、野菜付）
天然酵母パンを味わうには食パンが一番、
手づくりジャムやバターなどといっしょに どうぞお召しあがり下さい。
●ドライフルーツたっぷりライ麦パン と けしの実とかぼちゃの種の小麦ブランパン のプレート （野菜付）
そして、けしの実とかぼちゃの種のパンは栄養たっぷり、小麦ブランパンです。
○デニッシュペストリー（ベシャメルツナ、ベシャメルエビ）
ハラハラ軽やかなデニッシュは、発酵バターを使っています。
○よもぎの桜あんぱん 桜の季節になると作りたくなるパンです。
○ミニチーズフランス チーズを入れたフランスパンはいつ食べても美味しいですね。
○チョコレートのシートブレッド 手づくりのチョコレートシートで作ったシートブレッドは贅沢なお味です。
○はちみつとクルミのスクエアパン くるみとはちみつの素朴なお味を楽しみましょう。
・・・・・・・・ （キッシュ ＆ スープ）
○長ねぎとベーコンのキッシュ 長ねぎの甘さが生きたキッシュです。
○春キャベツとアンチョビのミルクスープ 香ばしい味と香りを♪…スープが熱いうちにどうぞ。
・・・・・・・・ （ケーキ ＆ お菓子）
○桜のシフォンケーキ&春色マシュマロ
桜の葉や白餡を入れた和風テイストのシフォンと、フランボワーズのマシュマロのお味をお試しください。
○カレンズとクルミのクロッカン アーモンドプードルがたっぷり入ったサクサクした軽いお菓子、
アーモンドも入っています。
・・・・・・・・・・・・ （ドリンク）
○コーヒー 『グアテマラ・ロスイドロス』 （さかもとこーひー）
繊細な口当たりにさらに滑らかで円やかなクリーミーさが残るコーヒーです。
「さかもとこーひー」は千葉生実町に店をかまえ、マスターが毎朝、焙煎・ブレンドし全国に宅配しています
○紅茶 『アッサム・ＢＯＰ』 （サウザンドリーフ）
細かくカットされた茶葉は、まろやかで優しい味わい、２杯目はミルクティーにしてどうぞ。
☆ “月1パンカフェ” の開店日： 毎月第４土曜日に開店します （１月、７月、８月はお休み）
残念ながら、今月はチェロの演奏がありません。
来月は演奏いたしますので、よろしくお願いいたします。
明日も、うれしい一日になりますように。。。
