エアーポテト(宇宙芋)☆

庭のエアーポテト(宇宙芋)が、少しずつ大きくなってきました。

それにしても、不思議なポテトです。
地中ではなく、蔓は上に伸び、空中にお芋ができるんですから。

まだまだ小さいお芋が多いのですが、
これから、もっと大きくなってくれるでしょうか…

今年、初めて収穫できそうです。

さて、どうやっていただいたらいいでしょうか？
ナガイモのように粘りがあるらしいですが、ナガイモと調理法は同じかしら～

収穫するのが楽しみです