TさんとHさんは、美味しいお料理を作ってきてくださいました。
少しご紹介しますね❤
冷汁とおくらとしそのお漬物です。
＜おくらとしそのお漬物＞
・おくらに青しそを巻いておく
・醤油 ５０ｃｃ、しょうがにんにくをすりおろしたものをあわせ、
おくらにかけ、一味とうがらしをふってできあがり。
ピリッと美味しいですよ！
三尺ささげのごまあえとゴーヤの ピリ辛炒めです。
＜ゴーヤのピリ辛炒め＞
・ニンニクと生姜をみじん切りにして炒め、豆板醤、ひき肉
の順に炒める。
・ゴーヤは、５mmの厚みに切り、塩をしてから、水で洗って
一緒に炒める。
・みそ、砂糖、醤油、酒、水をあわせて、最後に入れていため
ご飯やそうめんの上にのせても美味しそうです！
これは、カボチャと黄色のプチトマトのサラダ
長いものドレッシングです。
この長いものドレッシングが美味なのでご紹介します。
＜長いものドレッシング＞
長いも ２００グラム（すりおろす）
すりごま 小２
生姜のしぼり汁 小１
塩 小１/２
めんつゆ 小１
美味しくて、生野菜にたっぷりかけていただきたい！
ドレッシングです♪
今日も美味しいものがいっぱいで、楽しい一日になりました。 （2010,7,27.）
