明日の月１パンカフェのメニューをご紹介します♪ - グリューン・ヴァルト/みどりの森

　　　涼しくなってきましたね…

　　　いよいよ天然酵母パンが美味しくなってくる季節です。

　　　明日、土曜日は、久しぶりの月１パンカフェの開店日です

　　　涼しくなって、張り切ってパン作りに励みます

　　　明日のメニューをご紹介します

　　　　　　『月１パンカフェ～天然酵母のパンと洋菓子』

　　　○トーストプレート　（食パン、ジャム、ディップ、バター、野菜付）
　　　　　天然酵母パンを味わうには食パンが一番、
　　　手づくりジャムやバターなどといっしょにどうぞお召しあがり下さい。

　　　○くるみとイチジクのカンパーニュと　黒ビールのカンパーニュ　のプレート
　　　　　（カンパーニュ二種、ディップ、バター、野菜付）
　　　　　今回はカンパーニュのヴァリエーションです。それぞれの味をお楽しみください。

　　　○バジルパン　　　バジルの香りが素敵なパンです。チーズも入ってます。

　　　○シナモンロール　　　シナモンシュガーの風味は秋にぴったり…

　　　○黒ゴマパン　　ゴマの香ばしさを味わうパンです

　　　○スパイシープチフランス（ベーコン入り）　　皮はハードで中はふっくら、
　　　　　黒こしょうとベーコンはフランスパンとの相性がいいですね。

　　　○黒糖とクルミのベーグル　　ほんのり黒糖が香るベーグルです。

　　　○ラムレーズンとクリームチーズのワッフル　　天然酵母のワッフルはヘルシーです。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・　（キッシュ　＆　スープ）

　　　○きのことベーコンのキッシュ　　きのこの風味をキッシュで味わってください。

　　　○チキンとなすのカレースープ　　ココナッツ風味のカレースープです　

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・　（ケーキ）

　　　○和栗のモンブラン　＆くるみとカシューナッツのスイートビスコッティ　　
　　　　　この時期にいつも作るモンブラン、今年も、マロンクリームは友人の庭の栗を100％使っています。
　　　　　そして、ビスコッティはサクサクして香ばしく、ミルクティーやワインに浸しても美味しいクッキーです。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・　（ドリンク）

　　　○ホットコーヒー　　　　○　アイスコーヒー　　　　　　　
　　　　　『コロンビア・エルディビソ』　（さかもとこーひー）豆はエルディビソ(農園名)の甘く円やかなコロンビア　　　　　こーひーです。
　　　　　「さかもとこーひー」は千葉生実町に店をかまえ、マスターが毎朝、焙煎・ブレンドし全国に宅配していま　　　　　　す

　　　○紅茶　『アッサム・セカンドフラッシュ』　（サウザンドリーフ）　　：　
　　　　　ふくよかで芳醇な甘い香り、熟成感のある王道のアッサム。オーガニック茶です。

　　　○紅茶　『ディンブラ』　（サウザンドリーフ）　　：　
　　　　　甘くふんわりとした香りとまろやかなコク、飽きのこない美味しさです。

　　　○アイスティー　『キャンディ』　（サウザンドリーフ）　　：
　　　　　　野の花のような素朴で甘い香り。水色が美しい紅茶です。
　　　　　　「サウザンドリーフ」は西千葉駅南口にあって、日本紅茶協会が「おいしい紅茶の店」と認定したお店　　　　　　　です