11月は、パン教室やお菓子教室の皆さんも、ベーコンなど、燻製を作りましょう ということで、毎火曜日、土曜日のお教室の度に、夫は、燻製作りです まずは昨日、うちと友人達のために、燻製しました 上の写真は、わかりにくいですが、漬け込んだブタバラ肉…