バタールの道は長く…☆

ずっ～と、バタールを焼き続けています…

私は、ガスオーブンなので、300℃になりますし、
金魚石もオーブンの下に敷いてありますが…

あえて、300℃も石も使わず、ある程度のバタールが焼きたい
教室にいらっしゃる皆さんが、家で素敵なバタールが焼けることを願って…

で、試行錯誤の毎日です。
苦戦中です…

写真は、今朝のバタール
予熱250℃、霧吹きして焼きました。

もう少し、エッジを立たせたいですよね～

電気オーブンでは、まだ焼いてみてないし…

これからも課題満載です
頑張ります