グリューン・ヴァルト/みどりの森

千葉県千葉市の天然酵母パン教室

今日もバタール♪…た~くさん☆




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        昨日もバタール10本焼きましたが、
        今日は、友人3人も加わって、バタール18本

        それぞれパン生地を持ち寄って。。。
        種もそれぞれ、粉もそれぞれ、加水率もそれぞれ…
        成形、クープの入れ方…
        みんなそれぞれ…

        いろいろな要素を、みんなで学びあい、
        ほんと、勉強になりました~

        楽しいです~

        また企画いたしましょう~






                 
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                            次回パンカフェは、4月23日(土)です