プリンパン♪

 

 

                                      

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ずいぶん前のことですが、プリンパンがはやったことがありました

実際、カスタードプリンをパンの中にいれてつくるパンもあるんですが、
今日は、キャラメルと、固めのカスタードクリームで、
がパンの中に入っている感じにしようと作ってみました

キャラメルのかたさが難しいですね…
柔らかいキャラメル、かたいキャラメル、中間のかたさのキャラメル…
三種類作ってみて、中間のかたさのキャラメルを使いました。
（キャラメルがかたすぎると、溶け残るかなと思って…結局、少し溶け残り有り…）

いつもより粉を増やして、かたいカスタードクリームを作り、キャラメルと一緒にパン生地で包んで…

いろいろ考えて作ったつもりなんですが～

とじめを上にしたものは、はじけて中が見えるパンに～
でも、意外にも可愛い…
とじめを下にしたものは、まあるいパンになりました

成形は、もっと工夫したいですね…

無理やりの試食です
いかがですか～？
息子「甘いパンだね～プリンパンって感じだね。美味しいよ～」
夫「生地が美味しいよ。子供たちが好きっていうタイプのパンだね。」

ふだん、あまり甘いパンを作らないので、プリンのキャラメルにびっくり
甘いといいながらも、これは美味しいね～と言ってくれたので、
また研究いたしましょう