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それと、今日のＴさんのお料理には感動しました☆
ご紹介します。上の写真の右に写っている料理ですが、レンコンと干しエビの煮物です～
最高に美味しいです！
作り方は、
１、レンコン２００グラム、干しエビ大１用意します。
２、レンコンは縦長に切り、水にさらしておきます。
３、レンコンを、お皿にキッチンペーパーを敷いた上に並べ、軽くラップをかけて、レンジに４分かけて、下ゆでします。ざるにあけておきます。
４、深さのある器に砂糖大１、醤油大１、太白ごま油小１を入れ、混ぜた中に、レンコンと戻した干しエビを入れて、よく混ぜ、クッキングペーパーで落としぶたをして、さらにラップをして、レンジに２分かけて出来上がり☆
よく混ぜます～☆
とにかく、レンコンと干しエビの組み合わせが最高においしかったです～
今日は最後にホシノとあこのブレンド食パンも焼いて、香りの素晴らしさも味わいました。
楽しい一日になりました♪ 2008/10/30(木)
