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今日もＴさんのお料理は、素晴らしかった！
メニューは彩りプチトマトの長いもがけときゅうりの炒めもの北京風でした。
どちらも美味しかったですが、今日は彩りプチトマトの長いもがけをご紹介します♪
プチトマトは湯むきして冷蔵庫で冷やしておきます。
長いもをすりおろし、めんつゆ少々でのばし、これも冷やしておきます。
食べる直前に、器にプチトマトを盛り、長いもを流し、あれば川のりを少しのせ（青みがあるといいですね）、わさびを添えて出来上がりです。
トマトと長いもの組み合わせが、びっくりするほど美味しい☆
火も使わず、簡単で夏にさわやかなメニューです♪ 2008/7/23(水)
