天然酵母のバタール☆バリバリッ！酵母のバタールは美味しいっ！

急いで作った、バタール。形はイマイチだけど、３００℃に焼いたオーブンに蒸気を充満させて焼くから、焼きたてのバタールの表面は、バリッと固く、芳ばしく、焼きたてにナイフをいれると、また、バリッバリッ！音も味のうちですね♪でも、中はふっくらしっとり、酵母の味が生きたパンの味…
バターをつけなくても美味し～い♪バターをつけるとまた最高～♪
やっぱり、天然酵母のフランスパンはいいなあ～☆日曜の朝の喜び☆
追伸～オーブンは２５０℃でもフランスパンは焼けます。