この写真、なんだかすごいでしょう
今日は、I さんのご指導の下、なんと、9人の方々が集まって、
手作りソーセージの会です
先日使ったキッチンエイド、
I さんが持ってきて下さった注射器のような道具…(写真取り忘れ…
)
) みんなでワイワイ、楽しく羊腸に詰めました
70℃のお湯で茹でて、夫がじっくり燻製してくれました。
燻しているところです。
真ん中のソーセージは、まだ入れたばかり。
先に入れたソーセージは、いい色がついてきています
じっくり燻して。。。
夕ご飯のプレートに並びました～
夫は美味しい
…と大喜び
…と大喜び I さんを始め、皆さん、楽しい一日をありがとうございました
