グリューン・ヴァルト/みどりの森

千葉県千葉市の天然酵母パン教室

色とりどりのバタールショコラ♪




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        この頃、千葉は涼しい。。。
        これだけ涼しいと、チョコレートを入れたパンを作りたくなり。。。
        バタールショコラを焼きました。

        ココア生地にチョコレートが定番ですが、
        今日は、チョコレート、クランベリーやチェリーのワインブランデー漬けや
        ラムレーズン、プルーン、胡桃も入れて、色とりどり…

        一つは、これからいらしてくださるHさんに、プレゼントいたしましょう~





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                       http://grunwald-midori.com/


                          “秋のパンカフェ” は11月25日(第4土曜日)に開店します