グリューン・ヴァルト/みどりの森

千葉県千葉市の天然酵母パン教室

夫の手料理…蕗と厚揚げの煮物♪

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今年は僕が蕗を煮てみたいと、庭の蕗の収穫(草取り!?)をした夫…

塩で板ずりし、ゆでて、皮むきして。
丁寧に頑張っていました☆

さて、どう煮ようかな。
ずいぶん考えていたようですが、ネットで調べて、厚揚げと一緒に薄味で煮あげました!

では、ちょっとお味見させてくださいね♪
美味しい!

そもそも料理に興味のある夫。
少しずつ、腕をあげているみたい…!

美味しい夕ご飯になりそうです♪