天然酵母パン教室研究科３月は、卒業レッスンです。
皆さん、３年の間、私のお教室に通ってくださり、ありがとうございました。
今日は、卒業にふさわしく、華やかなデニッシュペストリーを作りました。
サクサクと軽やかな焼き立てデニッシュは、魅力的なパンですね
カスタードクリームの甘みがいいですね…
ほんと、サックサクですね～
林檎やダークチェリーが美味しいですね～
皆さん、それぞれ感想をおっしゃりながら喜んでくださいました
上手にできたのは、皆さんの伸ばしが上手だったからです
このデニッシュは、ベシャメルソースにスモークサーモン
やツナを入れて作った、お食事デニッシュです
どちらも美味し～い
ホームパーティにこれを作ったら、
ご家族はきっと喜んでくださるでしょう～
少しの量で気負わず作って、デニッシュ生地に慣れて、
デニッシュを作る喜びを味わってくださいね
木の葉のようなユニークなパン、フーガスは、い～い香り
素敵にできました
素敵にできました
今日は、あっと言う間の３年間だったね…、楽しかったね…、と語りあいました。
和気あいあいのいいクラス、これからも、たまにはお会いできそうで…
なんだか終わった気がしないような感じでしたが…（卒業生クラスもあるし～）
でも、最後にみんなでにぎやかに、卒業記念写真を撮りました
皆さん、３年間、ありがとうございました。
今日も、とってもいい一日になりました
