パンオセーグルのブルーチーズボックス🩵

すっかり涼しくなって、酵母パンが美味しくなってきました🍞

今日のレッスンもパンオセーグルのボックスパンと小豆あんのプチフランスです。

パンオセーグルにカレーを詰めるのは美味しいですが、

ライ麦をさらにライ麦の比率を多くして生地を作り、ブルーチーズを詰めて焼き上げたこのパンも美味しいー‼️

プレート左手前のパンが、スライスしたブルーチーズボックスです。

はちみつをかけて、ライ麦の香りと共に甘じょっぱいブルーチーズも大好評〜🩵

ライ麦パンもさまざま。。。

楽しんでいきたいですね❣️

秋になると共に、酵母のパンは美味しくなってきます。

また、パン作りをご一緒いたしましょう🍞

今日も、いい一日になりました。