リッチなライ麦パンはＩさんへ～天然酵母パン教室

このドライフルーツたっぷりライ麦パンはいつもお世話になっているＩさんの依頼で焼きました。

材料が贅沢です☆
ラムレーズン、ドライいちじく、オレンジピール、くるみなど、国産ライ麦と強力粉のはるゆたか。
モルツビールでこねて☆

どっしりとした重みの天然酵母パンらしい美味しいパンです。

ところで、２００９年度の天然酵母パン教室の生徒さん募集ですが、皆様が申し込みくださり、定員数になりました。
来年度の募集は〆切らせていただきます。
ありがとうございました。

来年の４月には、新しい出会いがあり、天然酵母パンを作る喜びを広げていけますね。
春が来るのを楽しみにしています♪