口に溶けるスフレ オ ショコラ☆

このスフレ オ ショコラは、下の台に薄いココアスポンジを使っていますが、スフレ生地には、全く小麦粉を使わず、チョコレートと発酵バターと卵黄と、砂糖を入れてよく泡立てた卵白で作った生地を焼いたケーキです!!

小麦粉を使ってないから、チョコレートスフレの食感は、驚きの口溶け☆美味しい～!!

ガトーショコラももちろん美味しいですが、見た目はそっくりのガトーショコラとは、全く違うケーキ。味の違いと美味しさに、初めての方はびっくりされます。　

生クリームを添えても、とっても美味しいです…♪