今回は、パンやお菓子の話題ではないですが… 古い鉛筆削りです。今も現役です。 私(50代 半ば過ぎ…)が、小学校に入ったとき、 お古でもらって以来、ずっと使ってきました。 私が小学校低学年のころ、友達から、 「古いけど、よく削れるわね～」と言われたも…

暖かくなってきましたね～ さみし～いうちの庭が、少しずつ明るくなってきました～ 花が咲いてくれなかったビオラが、イッキに咲いて… チューリップも伸びてきました クリスマスローズは、下からのぞくと…かわいいですね 今年も咲いてくれました… 黄水仙 黄…

夜中のアップです… 今日は、花粉、すごかったですね～ 花粉症とは関係ない！と生きてきた私、 ついに、この歳で花粉症に今日なってしまいました… 急に春になってしまったという感じですね。 写真は春らしく、庭のふきのとうです ほろ苦い春の味… 山椒塩で、…

おやつのおやきの生地の残りで、夕ご飯に餃子を作りました やっぱり、手作りの皮は美味しいですね～ モチモチの皮からジュワ～と汁がでてくるね と、夫は喜んでくれました。 スープ餃子まで作って、お得な気分になりました～ ホームページもどうぞ、ご覧く…

冬は、長ネギが美味しいですね～ 美味しい長ネギを使ったおやつはないかしらと、ネットで検索… 中華風おやきを焼くことにしました～ 材料は、薄力粉と塩、長ネギと熱湯、あとは油をだけ… シンプルかつ簡単 生地を作って、伸ばして、ゴマ油を塗って みじん切…

ゆずの種です～ 可愛い柚子からとりました～ 柚子の化粧水です 柚子の種に水を入れて、冷蔵庫へ。 とろんとしたら出来上がりです 手につけると、つるつる、 いい香りです～ 種を冷凍庫で保存して… うれしい… 種が余ったら、ぜひ化粧水に… …

わ～い 娘が、器械オンチな母の為に、i pad をプレゼントしてくれました～ うれしい～ これで、お教室の時も、いろいろなパンやお菓子の写真を、 皆さんに見ていただけます 娘からは、「なんとか使いこなしてね」との 全く、自信なし… でも、あ～だ、こ～だ…

朝は雪化粧の千葉でした 雪はすぐ止み、気持ちよい晴天 今日は、かねてから気になっていた、ニスがはげて見苦しいところを塗ることにしました 夫が。。。（私も、お手伝い…） まず、サンダーをかけます。 道具は大工さんから、お借りしました。 器械だと早…

今年は、寒さの厳しい冬ですが、 知らないうちに、春の支度が始まっているようです… 寒さで元気のないビオラのとなりに… チューリップが芽を出しました～ こんなに寒いのに、けなげですね… これは、アオハダの芽です。 バラの新芽です。 固い枝の先について…

昨日から、房総白子のニューシーサイドホテルに来ました ホテルは古いけれど、食事がいいという口コミだったので、 息子がバルセロナに帰る前、 家族で食べに行こうという訳です 最上階でしたが、窓も狭く、部屋としてはちょっとな～という感じで、夫は不満…

明けましておめでとうございます うららかに、千葉の新年は明けました 近くの黒砂浅間神社は、小さな地元の神社。 その鄙びた感じが好きで、毎年、初詣にでかけます。 トトロの森のような、この木立の中が、黒砂浅間神社。 いつもは、ほとんど人が訪れませ…

昨日は、毎年恒例、餅つきのお手伝いに行ってきました。 いつもいただいている無農薬のお米と野菜の生産者、匝瑳市の熱田さんのお正月用の餅つきです。 これは、まきで、もち米を蒸しているところです。 お釜も木のフタも、薪を燃やして蒸すのも、 今では、…

ついこの間、うちで一番古い、（私と苦楽を共にした…）オーブンを買い換えたばかりなのに… 新しいと思っていたオーブンが、すぐ止まってしまうので、また買い換えることにしました… よく見たら、買って15年たっているらしい… 15年なんて、すぐ過ぎてしまう…

もう20年以上通い続けているふよう祭… 千葉大学教育学部附属特別支援学校の秋のお祭りです 今年は40周年だそうです 楽しみにして、今年もやってきました～ 毎年、先生方が手作りされている巨大遊具 今年のテーマは「おかしランド」ですって ケーキすべり台…

火曜日のお教室の時作ってみた、お豆腐の燻製… どこかのＴＶで見た気がして作ってみることにしました～ 一晩しっかり水切りして、皆さんのお肉や魚、チーズなどと一緒にスモーク～ 一日、冷蔵庫に置いて… なんとなく、チーズっぽくなってるんじゃないかと、…

今日はかっぱ橋でお買い物 いつもは車で来るんですが、今日はめずらしく電車で来ました。 ならば、一駅散歩ということで、浅草雷門あたりを散策することにしました。 大変な賑わいですね～ ずい分外国の人も多く来てます 仲見世通りも賑やかです 雷門の大き…

今年もやっと、届きました 千葉ならではの、生落花生 いつもいただいている無農薬で丁寧に育てられた落花生は、 塩茹ですると、甘くてホクホクして、とっても美味しいんです この茹で落花生を、毎年雑穀パンにいれるんですが、 残念ながら、火曜日の応用科…

日曜日、茅野に行きました。 久しぶりに鏡湖周辺を散歩しました 山は、すっかり秋模様… 山栗の木には、栗がいっぱい、実っています。 足元を見れば… 落ちてます 栗がいっぱい 夫と私は、栗拾い～ 小さな栗だけど、渋皮煮にして、モンブランに添えたいな～ …

息子の大阪での演奏会のため、大阪に初めて来ました。 大阪に来て、楽しかったこと… まず、地下鉄なんば線が、自動車と並んで走っていること 東京や千葉では、見たこと、ありません 旅行すると、気になるのが、マンホールのご当地図柄 大阪城ですね テレビで…

残暑がこたえたのか…めずらしく、昨日は一日ダウン～ 昨日、Hさんが持ってきてくださった、彼のうちの庭のいちじく 美味しい～ 感謝の戴きもの… これは、先週、忙しい時にどうぞ… と、Oさんがくださった京都の味噌屋さんの お湯をそそぐだけでできる味噌汁…

昨日も書かせてもらったんですが、 ７月まで、ハンガリー、ブダペストのリスト音楽院に留学していた息子が、帰ってきています。 ハンガリーのブダペストは、美しくて暮らしやすいところで、 一年間オンツァイ・チャバ先生のもと、いい時間をすごしたようで…

娘や息子が幼い頃、いつも４人家族、一緒に賑やかに、一生懸命暮らしていました。 娘が結婚し、息子が留学し、新婚以来の夫婦二人の生活が続いています。 お教室の皆さんのおかげで、楽しく暮らさせていただいていますが、 にぎやかだった以前を思うと、淋…

今の季節、ゴーヤをたくさんいただいて、ゴーヤチャンプルやおひたしでも食べきれない時… まさに、今、そうなんですが、 ゴーヤの黒糖漬けを作りました～ 今回、レシピ通り、ゴーヤは１キロ 種を取ったら減ってしまったので、つけ汁は２割減らしましたが、…

この美しい建物は、山形県の旧県庁舎、文翔館です。 暑い一日だった今日、山形駅で途中下車して見学しました。 美しい外観 山形の中心地は、道も広く、美しい街です。 そして、この文翔館の堂々と優雅な素晴らしさ となりの議事堂の、風格ある重厚な建築… …

友人達４人で、山形県の銀山温泉に来ています 大正ロマン溢れる街並み 千と千尋の神隠しのモデルになったという宿の前には、 千と…と同様、赤い橋がー 夜は、神秘的な雰囲気… 銀山温泉は、素敵です 秋の紅葉と雪の景色を想像すると、なんだかうっとり～ 明…

ここのところ、空が美しいと思いませんか？ 今日は、朝５時に自宅を出発、茅野に出かけました。 まぁ、どこを見ても美しい～ 東京湾は、遠くの建物や船舶が、くっきり見えます。 写真は、レインボーブリッジからの眺めです。 今まで、何度もこの橋を渡った…

白いナス～ 無農薬野菜の箱にはいって届きました… きれいなナスです。 どうやって食べるのかしら～ ネットで調べると、普通のナスと同じように料理していいらしい… でも、白いナスで味噌煮はもったいない気がして、 白い色を活かす調理法はないかしら… しそ…

今年の夫のゴーヤ栽培… 妻に、ゴーヤをたくさん食べたいと言われて、頑張った２年目の夏… 毎朝、夫も私も、ゴーヤの赤ちゃんはいないだろうかと眺めます… もうちょっと、繁ってほしいな～ でも、３本＋写ってない１本で、計４本。 立派に育ってます～ 毎日…

ピンク色のきれいな花が咲きました。 春の頃、うちの近所では、花泥棒が出没 うちの花も荒らされたり、盗まれたり… そんな時、うちの前に放り出されていた枯れ枝のような株… 枯れているみたいだけれど、かわいそうに思った夫が、鉢に入れておいたら～ 葉が…

丸底鍋、別名坊主鍋（納得～）をご存知ですか？ 私は知りませんでした。 友人が、使わないからと、新品を送ってきてくれました。 鍋底がきれいにまんまるの鍋です。 ************************************************************************ 丸底鍋に落…